En el Penedés llaman a las Bodegas Codorníu la joya de la corona de las bodegas de Sant Sadurní d’Anoia, la capital mundial del cava. Una visita impresionante, por que nos encontramos ante unas bodegas impresionantes, con una historia que se vive en cada piedra que ves y hará que también lo notes cada vez que pruebes uno de sus productos. La visita está organizada de un modo magistral, hemos hecho la visita privada con guía, que se puede contratar, al final te dejo todos los datos y hemos podido ver todas las instalaciones y hemos salido todos enamorados de esta empresa de toda la vida.
Cuando digo de toda la vida lo digo a propósito, por que Codorníu es la empresa familiar más antigua de España y la número 17 de todo el mundo. Una bodega que lleva funcionando desde los años 1500. Esta es la sala de recepción de visitantes.
Sus instalaciones son un buen reflejo de toda esa historia. Sus anuncios son todo un clásico.
Anna de Codorníu es su producto estrella, lleva el nombre de la última persona de la familia que tenía el apellido Codorníu, que fue ella y murió en el siglo XVII, desde entonces la bodega familiar ha seguido, aunque con el apellido Raventós.
Hoy en día Codorníu es una gran empresa productora, con muchas marcas como los Cavas Rondel, Bach (Penedés), Bodegas Bilbaínas en Haro (D.O. Rioja), Cellers Scala Dei (D.O. Priorato) y otras, en total 11 bodegas dentro del grupo. Todas en España menos las bodegas Artesa en Napa Valley, California y la bodega Septima, en Mendoza (Argentina).
La visita empieza con la proyección de una película donde la actual presidenta de la compañía cuenta la historia de la familia y las bodegas. Son unas bodegas super modernas, pero es muy bueno que mantengan el peso de la tradición como empresa tradicional.
El mismo edificio es una obra de arte del modernismo catalán.
Y esta es la casa de la familia, que está dentro de las instalaciones. Un sitio precioso donde se celebran eventos. Yo ya estoy pensando en convencer a alguien para que se case aquí.
Las instalaciones son enormes y muy cuidadas.
Y esta es la antigua bodega, donde se procesaban los vinos. Ahora es un museo y un lugar para grandes eventos, como presentaciones, cenas, etc. Norma: Para organizar una cena aquí lo único obligatorio es que las bebidas sean de la casa.
Se necesitaron tantos ladrillos para construir estas instalaciones que se construyó una fábrica para hacer los millones de ladrillos que se utilizaron.
El primer corredor es un museo de útiles y elementos relacionados con la bodega
Impresionante la plancha hidraúlica para la uva
Y muy chulos los carteles antiguos, cuando todavía se llamaba Champán al cava
Y el cartel Art Nouveau me encantó
Es un gran museo de la historia del cava
Y la parte de la antigua bodega es gigantesca, donde se guardaban las barricas
Ahora este espacio es perfecto para una gran comida
Es tan grande que resulta sobrecogedor
Aunque no me esperaba ni en sueños la bodega actual, donde se guardan las botellas hoy en día.
Es una ciudad subterránea de 35 kiómetros de túneles, inimaginable un sitio tan grande, el pasillo que estás viendo mide 400 metros de largo.
Codorníu tiene siempre en bodega en torno a cien millones de botellas
¡¡¡Cien millones de botellas!!!
Y la forma de visitar una parte es muy divertida, por que se hace en un trenecito por los túneles, entre las botellas.
Lo he grabado en video, jejejeje Pero te puedes imaginar como es, aunque se mueva tanto.
Y en una esquina puedes encontrar el homenaje a la ultima Codorníu.
Son unas bodegas espectaculares, grandiosas. La visita es fantástica.
Y luego ves la parte moderna, que ya no tiene nada que ver.
Y terminamos brindando con…
Cava Gran Codorníu rosado, delicioso!!
No soy muy amante de las bebidas con burbujas, pero tras una visita así aprendes a valorar las cosas
¡Brindamos por el éxito!
————————————————————————————————————Y a la salida puedes llevarte los cavas y vinos de todas sus bodegas y otros productos. Tenemos que volver a probar algunas cosas más ¿Te apuntas?
